DOC Roero ligger i Piemonte og her fremstilles fremragende rød- og hvidvine. De hvide fremstilles udelukkende på Arneis og den giver i Roero vine med stor fyldighed, masser af karakter, en sprød og forfriskende syre som toner af lime, citrus, æble og melon. Det er ofte glimrende vine og nogle mener, at de er hvidvinenes svar på Barolo. Selvom Roero Arneis kan være rigtig flot, så er den røde Roero, der fremstilles på Nebbiolo, ofte endnu flottere. Kvaliteten er hævet voldsomt gennem de sidste 10 år og selvom priserne er steget, er der stadig langt op til de sammenlignelige vine fra Barolo og Barbaresco. De bedste vine er i dag klassiske viol og marcipanduftende vine, med toner af tobak, læder og tjære. Det er flotte vine, der gerne må ligge lidt, før de konsumeres. |
Roero is in the region Piemonte i Italien. |