Graves betyder grus og denne grusbunke ligger i den sydlige del af Bordeaux. Under navnet Graves fremstilles både røde og hvide vine af meget høj kvalitet. Et af de slotte der blev klassificeret i Grand Cru Classé en 1855 ligger her. Derudover fik Graves i 1959 sin egen klassifikation: Graves Klassifikationen. De fleste af disse topvine ligger i den nordlige del af området, hvor undergrundens grus er perfekt til de røde vines druer: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Disse vine har en fin tobak - cedertræs duft og smager vidunderligt.
Graves' hvide vine laves hovedsagelig på Sémillon og Sauvignon Blanc druer. Er man villig til at betale den høje pris, kan man blandt disse vine finde noget af verdens bedste hvidvin. |
| Graves is in the region Bordeaux i Frankrig. |
