click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Loire

Frankrigs længste flod Loire har sit udspring ikke langt fra Hermitage højen i Rhône og efter omkring tusinde kilometer flyder den ud i atlanterhavet ved Nantes. Området langs floden fra Orléans og ud i havet, kaldes Frankrigs have, for her er meget frugtbart. Desværre er her ofte en smule for koldt til de druer man har valgt at dyrke her. Druerne har svært ved at modnes, og derfor kommer der ofte vine herfra som besidder en grønlig og let genkendelig syre, der virker ubehagelig. Til gengæld kan her også laves fremragende vine i de gode år, og disse vine er stadig meget billige i forhold hvor gode de kan være.
  Det kan undre at man i et område hvor der faktisk ofte er for koldt til de traditionelle franske druer, ikke vælger andre og mere robuste druesorter, som f.eks. de tyske. Dette skyldes dog uden tvivl franskmændendes sædvanlige chauvinisme og arogance. På grund af denne er de mest brugte grønne druer her Chenin Blanc, Sauvignon Blanc og Muscadet, mens Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay og Pinot Noir er de mest anvendte blå druer. På grund af områdets størrelse er der meget forskel på vinene der kommer herfra. Derfor deler man normalt Loire op i fire hovedområder: Vins du Centre, Touraine, Anjou / Saumur og Muscadet / Vins du Nantes.

The region Loire is in Frankrig.