Rødvinsdrue der modner sent og bruges meget i Italien, hvor der i 1990 var registreret 13.000 hektar med Aglianico druer. Druen anvendes især i Basilicata, Campania, Calabria og Puglia og den har det bedst på kølige vulkanske skråninger. De bedste resultater på Aglianico druen opnås i DOC områderne Taurasi i Campania og Aglianico del Vulture i Basilicata. Begge disse vine er kendt for deres dybe rubinrøde farve, en fyldig aroma og en intens bittersød kødfuld mandelsmag. Det er begge meget kraftige vine. |