click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Canaiolo Bianco

Den grønne udgave af Canaiolo Nero findes udelukkende i mellem Italien, hvor den neutrale drue anvendes til hvidvine i både Toscana, Umbrien og Lazio. Den er mest kendt som en intetsigende hjælpedrue der anvendes i Orvieto, og dens manglende smagsmæssige egenskaber har gjort, at den er i stærk tilbagegang.

Synonyms: Canaiolo Bianco, Drupeggio.