Denne blå drue stammer fra Bordeaux, men der er den en stor sjældenhed i dag. Carmenère var meget dyrket i 1700-tallets Médoc, hvor den sammen med Cabernet Franc stod bag nogle af den tids største vine. Navnet Carmenère menes at betyde noget i retning af "skarlagensrød" og endnu i dag giver druen usædvanligt dybt farvede, fyldige vine. Druens nyeste kraftcenter er uden tvivl Chile, hvor den reelt først blev genkendt i 1991. Det viste sig at mange af de planter man indtil da troede var Merlot faktisk var Carmenère. De chilenske Carmenère vine kan være meget fine og de virker ofte som en kombination af Merlots charme og Cabernet Sauvignons struktur. For nylig viste det sig at der også er en del Carmenère i Friuli i Italien, hvor den har været forvekslet med Cabernet Franc. |
Synonyms: Carmenère, Grand Vidure. |