Freisa er en lys rød druesort fra Piemonte i det nordøstlige Italien. Vine på Freisa har ofte en markant lilla farve og dens duft af hindbær og violer er noget mere tillokkende end dens smag: en kombination af bitter og sød der indeholder en usædvanlig prikkende sødme. Nogle finder vin lavet på Freisa meget lækker (f.eks. Hugh Johnson), mens andre (f.eks. Robert Parker) synes den er totalt frastødende. |
Synonyms: Freisa, Bondola. |