| Garganega er en meget produktiv grøn drue fra Veneto i det nordøstlige Italien. Druen er mest kendt fra hvidvinene fra Soave hvor den normalt udgør mellem 80 og 100% af vinen. Traditionelt blandes den med Trebbiano, men i de senere år er man begyndt at blande den med Chardonnay i stedet. De producenter der holder udbyttet nede skaber fine, delikate hvidvine med smag af citroner og mandler på Garganega druen. Udenfor Veneto dyrkes den især i Friuli og Umbrien, men reelt kan den findes mange steder i Italien, hvor den er den femtemest plantede druesort. |
| Synonyms: Garganega, Gambellara. |
