click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Négrette

Dette er en blå druesort, der findes i Frankrig nord for byen Toulouse. Den anvendes især i Côtes du Frontonnais, hvor den skal dominere blandingerne. Négrette er en ret sart plante, der er modtagelig overfor meldug og råddenskab og det er årsagen til at den stort set kun findes i det tørre, hede klima omkring Toulouse. Vin på Négrette er meget spændstig, parfumeret og indsmigrende. Den er bedst når den drikkes ung med sin frugtsmag, der bedst kan beskrives som let dyrisk og som ikke kan undertrykkes ved kraftig lagring på egefade.

Synonyms: Négrette.