| Terret er en af de ældste druesorter fra Languedoc-Roussillon, og den har haft rigelig tid til at mutere til alle mulige former, der varierer mellem grønne og blå druer. Den blå version dyrkes i dag i begrænset omfang, men er blandt andet tilladt i Coteaux de Pierrevert og Châteauneuf-du-Pape. Det er en drue der besidder en god struktur og som bevarer sin syre godt og længe. |
