click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Vernaccia

Denne grønne druesort findes udelukkende omkring byen San Gimignano i det centrale Toscana. Her laves en glimrende hvidvin på Vernaccia di San Gimignano som har opnået DOCG status. Druen omtales i byens arkiver allerede i 1200-tallet, men siden hen blev den ret sjælden og mange betragtede den blot som en kuriositet, indtil den fik DOC status i 1966. Vinene er i dag virkeligt gode og langt bedre end de sædvanlige toskanske hvidvine, der laves på Malvasia Blanc og Trebbiano. Vernaccia giver meget sprøde og forfriskende vine, der besidder et strejf af nødder og et pift af honning før den bitre finish.

Synonyms: Vernaccia.