| Der har været dyrket vin i Libanon siden oldtiden og fønikerne solgte denne vin over det meste af Middelhavet. Den voldsomme borgerkrig ødelagde mange af markerne, men det lykkedes for nogle ganske få at få druer i hus hvert eneste år under krigen. De bedste vine fra Libanon laves i dag på Cabernet Sauvignon, Syrah og Cinsault og vinen minder om en stor Bordeaux. Generelt skabes der dog bløde og daddelsmagende vine på Cinsault og Carignan i landet. Vinindustrien er stadig i færd med at komme sig efter krigen, men da klimaet er godt til vinavl, vil Libanon helt sikkert lade høre fra sig i fremtiden. |
