Wine LibraryArgentina
Der har været dyrket vin i denne fodboldgale nation, siden de første missionærer kom til landet i 1500-tallet. De medbragte en variant af den chilenske Pais drue, og i Argentina fik den navnet "Criolla". Den var let at have med at gøre og smagen kunne de spanske kolonister vænne sig til, da de ikke havde andre muligheder. Helt op til selvstændigheden i 1820, havde de argentinske vinbønder ordre til ikke at fremstille så meget, at det kunne give konkurrence til producenterne hjemme i Spanien, men midt i 1800-tallet kom der gang i vinavlen.
Bølger af europæiske indvandrere fra især Italien, Spanien og Frankrig skyllede ind over landet, og de medbragte druesorter og viden om vinavl hjemmefra. I 1885 åbnede jernbanen mellem Buenos Aires på østkysten og Mendoza i det vestlige af landet, helt oppe ved Andes bjergene. Mange italienske indvandrere tog den vej, og plantede til i Mendoza fordi klimaet er ideelt til vinavl i det område. I dag er Mendoza Argentinas mest betydningsfulde vindistrikt, og dermed et af de største i verden.
Op til begyndelsen af 1990'erne var der mange problemer i Argentina. Militærkup og hyperinflation fulgtes ad, og på et marked hvor inflationen rasede, havde ingen råd til at tænke på kvalitet. Resultatet var enorme mængder vin, som ikke kunne afsættes andre steder end lokalt. Da landet indførte et fastkursregime med dollaren, fik de kontrol over inflationen og det åbnede for store investeringer, og en voldsom kvalitetsstigning.
Siden er vinarealet i landet faldet med 25%, men det er de dårligste marker man har skåret væk. Hjemmeforbruget har været dalende, så der er blevet satset intensivt på vine til eksport. Det har betydet at internationale sorter som Cabernet Sauvignon og Chardonnay har vundet frem. Landets traditionelle blå drue er Criolla (Pais), men det er ikke vinene på den drue der eksporteres, da de ikke er specielt velsmagende. I stedet er landets specialitet Malbec. Druen, der stammer fra Bordeaux og Cahors, står alene i mange argentinske vine og når den er bedst, er den mørk og alkoholrig med en saftig frugt. Disse vine er velgnede til lagring og har det godt på træfade, hvilket har gjort argentinsk Malbec til en international klassiker. Cabernet Sauvignon fra Argentina var tidligere en voldsom sag, der lignede noget ufiltreret stærk vin fra Rhône dalen, men i de senere år har de fået mere og mere styr på den og nu er det endnu en god, saftig Bordeaux klon. Merlot og Syrah spiller en større og større rolle i argentinsk vinavl, men også den norditaliensk Barbera gør sig godt. Barberas naturligt høje syreindhold, gør den især velegnet til blandingsvine.
Argentina har et utal af forskellige grønne druer, som f.eks. Ugni Blanc (Trebbiano), Chenin Blanc og Muscat, men resultaterne på disse druer er ikke værd at skrive hjem om. Sauvignon Blanc gør det udmærket i Argentina, men desværre har det vist sig, at meget af det man troede var Sauvignon Blanc, i virkeligheden var alt muligt andet. Derfor skal man være lidt varsom med at forvente, at der er ret meget Sauvignon Blanc i deres Sauvignon Blanc vine. Chardonnay har det godt i det varme klima. Den vokser meget og giver et stort udbytte, men resultatet er indtil videre ret ordinært.
Argentina er et stort land med god plads og et godt klima til vinavl, og det betyder at landet sagtens kunne dække hele verdens forbrug af vin, hvis man valgte at plante til med det formål. Landets største område er Mendoza, men også Cafayate Valley, Catamarca, La Rioja, Rio Negro, Salta og San Juan er betydningsfulde. Landets nye finansielle krise med devalueringer og galoperende inflation (slutningen af 2001), har skabt nye og store vanskeligheder for vinproducenterne og man kunne være bange for, at den store vinmæssige fremgang i landet, vil blive standset før eksport eventyret rigtigt slår igennem. |
| Cafayate Valley |
Cafayate Valley ligger 1650 m. over havet i d... |
| Catamarca |
Dette område ligger i det nordvestlige Argent... |
| La Rioja |
La Rioja ligger nord for Mendoza og her er de... |
| Mendoza |
Mendoza, og dette områdes mange underområder,... |
| Rio Negro |
Dette område ligger ca. 1000 kilometer syd fo... |
| Salta |
Dette område ligger langt nord for Mendoza og... |
| San Juan |
Gennem de sidste 25 år er der blevet nedlagt ... |
|
|
|
|
|
