| I dette område omkring Sydney blev de første australske vinstokke plantet af straffefanger. 50 år efter fandt man dog bedre egnede steder lidt nord for byen, i områderne Upper Hunter Valley, Lower Hunter Valley, Mudgee, Cowra og Canberra. Eksperter vil mene at området er for varmt til vinavl, men man forsøger sig alligevel, dog med meget varierende held. Det meste foregår på druerne Syrah (Shiraz), Cabernet Sauvignon og Chardonnay, men også Sémillon druen anvendes i området. |
| The region New South Wales is in Australien. |
