| Dette er den øverste østrigske vinkategori og den benyttes hovedsageligt til søde vine. Disse vine er dem, hvor mosten indeholder det højeste sukkerindhold, men sukkerindholdet er ofte så højt, at det ikke er muligt at gære alt sukkeret til alkohol. Prädikatsvinene må ikke tilsættes nogen form for kunstig sødme, og det betyder at druerne ofte skal være enten overmodne, ædelt rådne (botrytis) eller tørrede, for at give mosten det nødvendige sukkerindhold. Prädikatsvinene opdeles i følgende typer: |
