Weststeiermark er Østrigs markante rosé område, hvor man primært producerer en ting, nemlig den berømte Schilcher rosé, baseret på den lokale drue Blauer Wildbacher. Schilcher kan variere i farve fra meget lys til laksefarvet, og vinen har næsten altid et ekstremt højt syreindhold, som man enten oplever som forfriskende eller surt. Udover den allestedsnærværende Blauer Wildbacher, dyrkes her en smule hvidvin på Riesling og Pinot Blanc og lidt rødvin på Zweigelt. |
Weststeiermark is in the region Steiermark i Østrig. |