| Weinviertel i Niederösterreich er Østrigs største underområde og med næsten 16.000 hektar vinmarker, er det dobbelt så stort som Neusiedlersee, der er næststørst. Her hersker Grüner Veltliner, og overalt giver den frugtfyldte hvidvine med et pebret element og en duft med toner af Asparges. Østrigs bedste asparges vokser også i Weinviertel, og da netop Asparges og Grüner Veltliner smager forbløffende godt sammen, er denne kombination en fast bestanddel af det lokale køkken. I 2003 blev 13.000 hektar Grüner Veltliner i Weinviertel udlagt til Østrig's første DAC område. Under DAC'en fremstilles både Classic vine der primært er drevet af frisk frugt og næsten altid besidder toner af fersken og grøn peber, og Reserve vine som er kraftigere og nogle gange lagret på egefad. Udover Grüner Veltliner, dyrkes her en del Chardonnay, Riesling og Pinot Blanc (Weißburgunder), mens røde druer som Blauer Portugieser og Zweigelt, også kan ses mange steder. |
| Weinviertel is in the region Niederösterreich i Østrig. |
