Puglia er støvlens hæl og udgør således det sydøstligste af Italien. Klimaet er ganske varmt og tidligere blev her kun fremstillet store mængder vin af meget ringe kvalitet. Det var dovne og plumpe vine der ikke vakte den store interesse blandt forbrugerne, men i løbet af det sidste ti år er kvaliteten højnet voldsomt, uden at prisen er fulgt alt for meget med op.
Det solrige og varme klima betyder, at specielt blå druer har det godt her, men de skal beskæres kraftigt, for ikke at give de dovne vine, som fortiden er så rig på. Specielt vinene på Primitivo (der er identisk med Zinfandel i U.S.A.), nyder i dag stor anerkendelse og betragtes vel efterhånden som en vinøs klassiker. Udover Primitivo (Zinfandel) har Negroamaro og Malvasia Nero markeret sig med bastante og kraftfulde vine, men her anvendes også sorter som Aglianico, Montepulciano og Cabernet Sauvignon. Hvidvin er mindre succesfuld men her fremstilles dog lidt på Greco (Albana) og Chardonnay. Blandt de bedste underområder er Copertino og Salice Salentino. |
| The region Puglia / Apulien is in Italien. |
