| DOC Bianco di Custoza er beliggende i Veneto og dækker en lang række geografiske områder hvor de mest betydningsfulde er Sommacampagna, Villafranca di Verona, Peschiera del Garda, Lazise, Veronese og Sona (Verona). I Bianco di Custoza produceres udelukkende hvidvin og det er det kun syd og sydvest vendte vinmarker på bjergsider med forholdsvis tør jordbund, der anvendes til fremstilling af områdets DOC vine. Vinene er blandingsvine fremstillet på druerne Trebbiano Toscano (Trebbiano, lokalt kendt som Castelli Romani), Garganega, Tocai Friulano (Tocai, lokalt kendt som Trebbianello), Cortese (lokalt kendt som Bianca Fernanda), Riesling Italico (Riesling), Chardonnay og Malvasia Toscana (Malvasia Blanc). En typisk Bianco di Custoza er en frisk ung vin med mange grønlige toner, citrus, blomster og æbler. Når vinen bliver lidt ældre er den karakteriseret ved en aroma af modne blommer, ferskner og en ganske stor livlighed. |
| Bianco di Custoza is in the region Veneto i Italien. |
