| Dette område ligger i Provence og er nabo til både Côtes de Provence og ¤Coteaux d'Aix-en-Provence/¤. Undergrunden i Coteaux Varois består mest af limsten, men kan også være leret og derfor er den primære produktion koncentreret om rødvin. Disse rødvine fremstilles først og fremmest på Grenache, Syrah og Mourvèdre, men også Carignan, Cinsault og Cabernet Sauvignon vinder indpas. Rødvinene skal generelt drikkes helt unge, mens de endnu har deres friskhed og frugt i behold. Enkelte producenter skaber vin der vinder ved at ligge 4-6 år på flaske, men det er et fåtal. Rosé vinene fra Coteaux Varois fremstilles primært på Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan og Tibouren druer. De hvide skabes på Grenache Blanc, Sémillon, Ugni Blanc (Trebbiano), Clairette og Rolle druer. Hverken rosé eller hvidvinene skiller sig specielt ud. |
| Coteaux Varois is in the region Provence i Frankrig. |
