klik her for at komme til forsiden    

 

Mad & Vin

Vinoversigtens Mad & Vin guide er lavet for at hjælpe dig med at sammensætte mad og vin, således at dit måltid bliver den perfekte oplevelse.
   Guiden er inddelt i forskellige kapitler, der beskriver forskellige typer af mad og de vine, som passer specielt godt til individuelle retter eller ingredienser. Hvis det er første gang du bruger denne guide, opfordrer vi dig til at læse kapitlet "Generelt", før du går igang. Dette kapitel beskriver grundlaget for at sammensætte mad og vin og samtidig beskriver kapitlet, hvordan du kan anvende denne guide optimalt. Endvidere kan du finde en beskrivelse af hvordan mad og vin systemet fungerer under "Funktionalitet".

Mad og Vin

Generelt

Hvordan sammensættes mad og vin så måltidet bliver en flot helhed?

Funktionalitet

Hvordan virker vinoversigtens mad og vin system?
Kapitler

Aperitif

Måltidets første glas: Velkomstdrinken.

Snacks og Appetizers

Oliven, Humus, Hot-Wings osv...

Skaldyr

Rejer, Muslinger, Krabber osv...

Fisk

Laks, Torsk, Rødspætte, Sushi osv...

Suppe

Oksekødssuppe, Løgsuppe osv...

Pizza og Pastaretter

Lasagne, Spaghetti, Pizza, Pasta...

Grønsager og Salater

Agurk, Gazpacho, Salater, Tomat osv...

Æggeretter og Rogn

Kaviar, Æggekage, Soufflé osv...

Fjerkræ

Kylling, Kalkun, Due, Gås, And osv...

Lyst Kød

Dette kapitel er endnu ikke færdigt.

Vildt

Dyrevildt, Fasan, Hare, Gråand osv...

Grill Mad

Dette kapitel er endnu ikke færdigt.

Mørkt kød

Dette kapitel er endnu ikke færdigt.

Krydret og Etnisk Mad

Dette kapitel er endnu ikke færdigt.

Ost og Osteretter

Dette kapitel er endnu ikke færdigt.

Frugt og Nødder

Dette kapitel er endnu ikke færdigt.

Desserter

Dette kapitel er endnu ikke færdigt.