click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Sultana

Denne kernefrie grønne druesort findes hovedsagelig i Californien, hvor den i dag næsten udelukkende anvendes til rosiner, destillation eller druekoncentrat. Den er Californiens klart mest udbredte sort, men i 1960'erne og 1970'erne blev den stadig anvendt til hvidvin. Den giver dog langt bedre rosiner end vin og derfor bruges den i dag sjældent til at drikke. Sultana dyrkes som spisedrue overalt på kloden, men især Tyrkiet har store arealer.

Synonyms: Sultana, Thompson, Thompson Seedless.