click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Trollinger

Denne blå drue er i dag meget almindelig i Tyskland, men den menes at stamme fra Italiens Alto Adige, hvor den stadig dyrkes under navnet Schiava. I Tyskland er Trollinger især populær i Württemberg, hvor den kendes helt tilbage fra 1300-tallet. I Württemberg lægger den hovedsagelig ryg til modne, søde og ret kedelige rødvine. Bønderne lader planterne give enormt store udbytter og det går ud over kvaliteten.

Synonyms: Trollinger, Schiava, Vernatsch, Black Hamburg.