click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Faber

Faber er - ligesom Scheurebe - udviklet af Dr. Scheu i begyndelsen af 1900-tallet. Sorten blev fremstillet som en krydsning mellem Weissburgunder (Pinot Blanc) og Müller-Thurgau, for at skabe en sort som modnes lidt lettere end Riesling og den blev hurtigt populær i Rheinhessen. Faber giver forholdsvis intetsigende vine, men i modsætning til Müller-Thurgau har vinen et rimeligt godt syreniveau, og det har gjort den populær i blandinger. I dag er Faber dog i tilbagegang, efterhånden som sorter som Kerner og Bacchus vinder frem.

Synonyms: Faber, Faberrebe.