| Denne IPR ligger på et plateau i Trás-os-Montes, og det betyder at her er meget kolde vintre og meget varme somre. Rødvinene produceres primært på druerne Bastardo (Trousseau), Cornifesto, Mourisco Tinto, Tinta Amarela, Tourriga Francesca og Tourriga Nacional, og de er som regel lette, frugtfyldte og meget tørre. Hvidvinene er temmelig kedelige traditionelle sager produceret på druerne Boal, Codega (Roupeiro), Fernão Pires, Gouveio (Verdelho), Malvasia Blanc og Rabo de Ovelha. |
| Valpaços is in the region Trás-os-Montes i Portugal. |
